徹底解説|POST COFFEE(ポストコーヒー)のドリッパーの使い方【必要な道具の紹介】

POST COFFEE(ポストコーヒー)

 

コーヒー淹れる道具持ってないけど、ポストコーヒーをはじめて大丈夫?特別必要な道具はないの?

 

ポストコーヒーの初回便はスターターパックとなっています。具体的にはドリッパーとコーヒーをおいしく淹れる方法の説明書が入っているということ。その他に必要なものは、お湯を沸かす道具とコップくらいで全て揃っちゃいます。

 

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豆も好きな粗さに挽いてくれるし、ミルクや砂糖もオプションで付けてもらうことができます。また毎回、円錐フィルターもついてくるからフィルターを買う必要もありません。

徹底解説|ポストコーヒー

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必要な道具はそんなにない

ポストコーヒーで揃うもの
  1. コーヒー豆(ポストコーヒーで届きます)
  2. フィルター(ポストコーヒーで届きます)
  3. ドリッパー(ポストコーヒーで届きます)
  4. グラインダー(オプションで挽いてくれます)
  5. ミルクや砂糖(オプションで付けれます)
自分で用意するもの
  1. お湯を沸かす道具(湯ならば何でもOK)
  2. お湯を注ぐ道具(ケトルじゃなくてもOK)
  3. スケール(計量カップでもOK)
  4. コップ(好きなコップ)
  5. 氷(アイスコーヒーの場合)

 

お湯の温度は…注ぎ口は細いモノが…なんて細かい話をするときりがないのですが、お湯も温度もケトルもスケールもこだわらなくて最初は良いと思います。ハマれば自然ともっと美味しく淹れたいとと思うものなのではないでしょうか。まずは、道具にこだわることよりも、スペシャルティーコーヒーの世界を知って体験することが大切だと私は考えます。

 

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計量カップで、アツアツのお湯と粉とお湯そして倍率を間違えなければ十分美味しいコーヒーが楽しめますよ!

ポストコーヒーのオプションについて

ポストコーヒーで揃うものの中で、オプションについて触れさせていただきました。これが実際に何のことかを簡単にご紹介しますね。

グラインダー(オプションで挽いてくれます)
ミルクや砂糖(オプションで付けれます)

このオプションとは、サブスクの申し込み申請時に選択できます。
※後からも変更できます。

挽き目 砂糖有無 ミルク有無 フィルター有無

 

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究極に手軽に楽しみたい場合、+259円でドリップバッグにしてしまうのもありですね!ただし、香りや鮮度を長く維持したいならば豆一択ですね。

ポストコーヒーのドリッパーの使い方

本題のドリッパーの使い方(組み立て方)です。コンパクトに収納持ち出しが出来るのはすごく魅力的ですね。また、キャンプなどにも使えそうです。

使用した感じ、何度も使える様子ではありました。しかし、つなぎ目がいずれ緩くなってきそうなので、これだけで今後のコーヒーライフは乗り切れないと思いました。

円錐フィルターが無料でもらえるので、乗り換えるなら円錐形のドリッパーがおすすめ出来そうです。

①とってもコンパクト

②3枚のパーツが入っています

③溝に差し込んでいきます

④3枚目も差し込んでいきます

⑤テトラ状になるよう差し込めば

⑥完成です

 

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三角形のドリッパーは初めて使いましたが、ちょっと癖がありました。

その癖については次の章でご紹介しますね。

ポストコーヒーのドリッパーの使い

ちょっと愉しむコツ
  • 豆から挽きましょう
  • スケールやタイマーを用いてまずは決まった倍率で抽出
  • 好みの粒度、道具、倍率を試しましょう
  • 付属の三角ドリッパーの一投目に注意しましょう
    (※落ちるスピードが速めなためです)
  • 好きなコップで飲みましょう
①道具の準備

②倍率を決めます(15倍)

③粒度はこんな具合

④円錐フィルターの角を折ります

⑤セット※ペーパーリンスしません

⑥一投目~蒸らし

1投目が落ちるの早かった💦

⑧2~3投目

⑨下から見るとこんな具合

⑩完成

 

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今回のアイスコーヒーについて
・15gの15倍=湯量225gをベースに
・急冷式で110gのお湯と110gの氷

・計220g換算でドリップ

 

もっとポストコーヒーを愉しむために

フィードバックやリクエストをしていこう!

フィードバックを返していくことで、自分の好みに合わせた商品との出会いが増します。逆にリクエストを使えば、AIのおすすめ以外の商品の出会うことができます。

道具を充実させてみよう!

同じコーヒーでも、淹れ方が異なれば味も異なります。オイルを愉しみたければペーパーレスのドリッパーを選んだりフレンチプレスを使ってみたり、また見た目の可愛さで選んだりするのも有りですね。

 

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以上が、ポストコーヒーのドリッパーの組み立て方から、実際の使用方法についてお届けしました。これからポストコーヒーをはじめる方の参考になれば幸いです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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